| |
|
Šljiva
Srbija važi za glavnog proizvođača šljiva u Evropi. Proizvodi se
suva-šljiva, marmelada i posebno rakija,destilat šljivovica. Rakija se
proizvode od više od 50% šljive godišnje a najzastupljenija sorta je
“Požegača”. Plod je plavo-ljubičaste boje, teži oko 18 g
sadrži oko 18% brixa saharoze.
“Čačanska rodna”, sazreva krajem avgusta, ovalnog je
ploda, svetlo ljubičaste boje, dimenzija većih
od “Požegače”, teži 30 g. Sočni deo ploda je žut, sadrži
oko 16% brixa saharoze. Uprkos dimenzijama organski je veoma slična “Požegači”.
“Čačanska lepotica”, kao i ostale šljive prilagodljiva je
podneblju. Plod teži 35 g, ovalnog oblika i svetlo
ljubičaste boje. Sočni deo je zeleno žute boje, blago kiselog
soka. Posebno je pogodna za transport zbog otpornosti na trvenje.
|
|
|
