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Framboise
Framboise
est nommée en Serbie ”or rouge”constitue la sorte la plus connue
des fruits. Par sa qualité, la technologies de sa culture et son
traitement, les régions de la Serbie de l'Ouest restent sans
concurrence. A cause de la grande altitude de ses régions, on la
culture presque sans aucune mesurede protection. La sorte la plus
dominante est ”Willemette”, alors que les autres sortes, incluse
”Miker”, sont peu répandus.
”Willemette”
mûrit en Serbie de l'Ouest partir du début du mors de Juin jusque la
fin du mois de iuillet. Le fruit est de taille moyenne, d'environ 4
grammes, arrondi en forme de cône, de couleur rouge foncé, aigre-doux,
de bon goût aromatisé, et de très bonne qualité qui contient environ
11-12 de brix. Son fruit est solide et convenable pour la: congélation
ainsi que pour le transport!
”Miker”
a des traits communs avec' ”Willemette”, sauf que son fruit est de
forme un peu régulière, plus grand (4,3 g), de couleur rouge clair et
de qualité un peu meilleure.
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